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納米級二氧化钛可能對機體不利

更新時間:2017/08/15 09:29:50    浏覽次數: 2156     文章來源: 上海科技

日前,中國科學院上海生命科學研究院王慧研究員課題組發現,二氧化钛納米顆粒以TLR4依賴的方式改變巨噬細胞的活性狀态,從而打破機體免疫平衡。相關論文在國際學術期刊Nanotoxicology在線發表。

在食品行業,二氧化钛作為食品添加劑、食品包裝材料或飲食輔料被廣泛使用。雖然,目前研究認為食品級的二氧化钛對人體沒有什麼傷害;但值得注意的是,糖果、口香糖和蛋糕等食品中,約10%36%的二氧化钛顆粒處于納米尺度。同一種物質,從正常大小變化到納米狀态,理化性質就會發生變化。這讓納米科學成為21世紀初的熱點,但也正是由于這個特性,使得納米材料的毒性特征與相應的微米級材料明顯不同,其潛在安全性引發了人們的擔憂。因此,對二氧化钛納米顆粒膳食攝入的健康效應評估具有重要意義。

王慧課題組模拟食品來源二氧化钛情況,觀察長期低劑量攝入對健康的影響。他們發現,長期喂食小鼠含0.1%二氧化钛納米顆粒的食物,其巨噬細胞的趨化能力、吞噬能力均下降,趨向于促炎狀态,體外實驗進一步證實了這種效應。在膿毒血症模型中,喂食二氧化钛納米顆粒小鼠的機體反應更加劇烈,造成的機體損傷也更加明顯。而在TLR4敲除和非TLR4依賴的模型中,二氧化钛納米顆粒并未産生顯著的不良效應。

實驗結果表明,二氧化钛納米顆粒主要以TLR4依賴的方式誘導巨噬細胞的異常活化,在外界感染等刺激條件下可能對機體産生不良健康影響。

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